Bicarbonato
Chiamato anche Carbonato acido di sodio o Carbonato monosodico
Nei cosmetici lo trovi come Sodium Bicarbonate
Quale Bicarbonato usare nelle ricette
È un prodotto per uso alimentare che si trova facilmente nei supermercati. Si presenta come polvere bianca.
Viene spesso citato come “rimedio casalingo” per tutti gli usi, ma attenzione: il bicarbonato non disinfetta, non è un anticalcare e non è un ammorbidente.
È la sostanza “alcalina” di uso più comune (ha un pH di circa 9). Si può aggiungere ai legumi in ammollo per rendere più delicata la loro buccia, o bere disciolto in acqua in caso di acidità di stomaco.
Nei prodotti per la pulizia è prezioso per il suo potere assorbente (di residui untuosi) e abrasivo, ma solo se usato puro o in crema.
Quanto pesano 100 ml di Bicarbonato
216 gr
Che volume occupano 100 gr di Bicarbonato
46.3 ml