Ti sei abituato ad essere consumatore: torna ad essere produttore
Molti cibi e prodotti per la pulizia che usi ogni giorno puoi farli in casa, in modo più conveniente, ecologico e salutare
Per ogni ricetta esistono migliaia di varianti, ma ognuna può essere ridotta a pochi principi essenziali
Di cosa sono fatte queste ricette?
30%
Manuali tecnici
Il punto di partenza di queste preparazioni sono spesso i manuali più accreditati, che trovi tra i “riferimenti” di ogni ricetta
30%
Articoli e corsi di esperti
Per alcuni dettagli non mi sono fidato della tradizione o dei blogger, ma delle ricette usate da tecnici ed esperti: chimici, chef, autoproduttori professionisti
40%
Esperienza personale
Studio e pratico l’autoproduzione dal 2015 con un approccio da “nerd”: di una ricetta mi chiedo sempre il perché di ogni passaggio